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La masa muscular se puede conservar con esta vitamina

La masa muscular se puede conservar con esta vitamina 1

(NaturalHealth365) La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es tan esencial para proteger y mejorar la función inmunológica que a menudo se la denomina «el músculo del sistema inmunológico». Sin embargo, nuevo investigar publicado en La Revista de Nutrición muestra que también puede ayudar a las personas mayores de 50 años a retener la masa muscular.

Para la población canosa de los Estados Unidos, esta podría ser una buena noticia. Los expertos dicen que las personas mayores de 50 años pierden hasta el uno por ciento de su músculo esquelético cada año, lo que puede conducir a la pérdida de masa muscular relacionada con la edad y al desgaste muscular. Si bien los curanderos naturales han alabado durante mucho tiempo la vitamina C por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmunológico, el estudio es uno de los primeros en investigar la importancia de la ingesta dietética de vitamina C para las personas mayores. Así que echemos un vistazo.

Un gran estudio destaca la capacidad de la vitamina C para proteger la masa muscular

El estudio, que involucró a más de 13,000 participantes de mediana y mayor edad entre las edades de 42 y 82, examinó si las personas que consumían más vitamina C tenían más masa muscular que otras personas. Mantener la masa muscular es cada vez más importante a medida que envejecemos, ya que el desgaste muscular relacionado con la edad (conocido como sarcopenia) se asocia con discapacidad física, fragilidad, mayor probabilidad de caídas, diabetes tipo 2 y aumento de la mortalidad.

Investigadores de la Universidad de East Anglia analizaron los datos del estudio EPIC (Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y la nutrición), utilizando información de un diario de alimentos de siete días para analizar la ingesta dietética, junto con un análisis de impedancia bioeléctrica para analizar la masa muscular. Por cierto, el equipo clasificó los niveles en sangre por debajo de 50 umol / L (micromoles por litro) de vitamina C como «insuficientes», con niveles de 50 o más clasificados como «suficientes».

Los científicos encontraron que las personas con la mayor cantidad de vitamina C en sus dietas o sangre tenían la mayor masa muscular esquelética estimada (en comparación con aquellas con las cantidades más bajas), lo que llevó al equipo a concluir que la vitamina C puede ser «útil para reducir la edad». pérdida de masa muscular relacionada «.

Los investigadores dan crédito a los efectos antioxidantes de la vitamina C

Los científicos saben que los radicales libres dañinos pueden contribuir a la destrucción de los músculos y acelerar el deterioro relacionado con la edad. Pero aquí es donde la vitamina C puede acudir al rescate. La líder del estudio, la profesora Alisa Welch, investigadora de la Escuela de Medicina de Norwich de los Emiratos Árabes Unidos, señaló: “A medida que las personas envejecen, pierden masa y fuerza del músculo esquelético. La vitamina C ayuda a defender las células y los tejidos…. de sustancias de radicales libres potencialmente dañinos «.

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Debido a que el cuerpo no produce vitamina C, debe obtenerse a través de la dieta. (De ahí su designación como vitamina esencial). Si bien las deficiencias graves son raras en los países desarrollados, no es raro que las personas tengan niveles bajos o «insuficientes» de vitamina C. Por ejemplo, los investigadores encontraron que casi el 60 por ciento de los hombres y el 50 por ciento de las mujeres en el estudio no consumieron la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que las autoridades médicas recomiendan de 75 a 90 mg al día para adultos. (Se recomienda a los fumadores que consuman 35 mg adicionales al día).

El equipo señaló que la vitamina C está fácilmente disponible en frutas y verduras, así como en forma complementaria, y calificó la mejora de la ingesta como «relativamente sencilla».

La vitamina C cumple una importante lista de «tareas pendientes» de funciones que sostienen la vida

Cuando se trata de preservar la salud, la vitamina C hace malabarismos con muchas tareas. Por ejemplo, este importante micronutriente es necesario para la producción de colágeno, que promueve la salud de la piel y mantiene las arterias flexibles y flexibles, lo que ayuda a prevenir el estrechamiento de las arterias y el desarrollo de aterosclerosis. Y la vitamina C no solo es un poderoso antioxidante por derecho propio, sino que ayuda a regenerar otros antioxidantes esenciales en el cuerpo, incluida la vitamina E y el glutatión, el «antioxidante maestro».

Además, la vitamina C también mejora la absorción de hierro y estimula la función inmunológica mientras promueve la producción de óxido nítrico beneficioso.

La investigación muestra que la vitamina C ayuda a limitar la formación de carcinógenos, como las nitrosaminas, en el cuerpo. Y, como muestra el estudio, ayuda a prevenir el daño oxidativo que puede desencadenar el desarrollo de cáncer y enfermedades cardíacas.

El aumento de la ingesta de vitamina C puede generar una gran cantidad de dividendos para la salud

Vale la pena mantenerse “lleno” de vitamina C. Los estudios epidemiológicos han sugerido que la ingesta elevada de frutas y verduras ricas en vitamina C se asocia con un riesgo reducido de muchas enfermedades conocidas (no deseadas). Y una reseña publicada en Anales de nutrición y metabolismo demostró que tener niveles saludables de vitamina C puede reducir los síntomas y acortar la duración de los problemas del tracto respiratorio.

Puede aumentar la ingesta dietética de vitamina C comiendo cantidades saludables de frutas cítricas, kiwis, fresas y brócoli. (Los pimientos rojos dulces, con 120 mg de vitamina C por taza, son los “pimientos altos” oficiales). Otras buenas fuentes son las frambuesas, el melón, las coles de Bruselas e incluso las patatas al horno. Para obtener el máximo beneficio, busque comida orgánica siempre que sea posible.

Muchos expertos en salud natural rechazan la recomendación de los Institutos Nacionales de Salud (75 a 90 mg al día para adultos) por considerarla demasiado baja. Los curanderos naturales y los médicos integradores generalmente recomiendan la suplementación con vitamina C en niveles de hasta 1000 a 3000 mg al día. Y, en algunos casos, puede ser incluso más, dependiendo de su estado de salud.

Sin embargo, consulte primero con su médico de confianza antes de agregar vitamina C a su rutina de salud.

Los expertos a menudo recomiendan una formulación de vitamina C liposomal, que es mejor para la absorción celular y puede ayudar a evitar los incómodos efectos secundarios digestivos asociados con cantidades más altas en forma de polvo o tableta. Otro punto importante: busque siempre una formulación de alta calidad libre de rellenos, aditivos, azúcares añadidos y gluten.

Como dice el refrán, «Envejecer no es para débiles». Pero es bueno saber que la vitamina C parece ser una sustancia eficaz, conveniente y segura para preservar la masa muscular más importante a medida que envejecemos.

Las fuentes de este artículo incluyen:

ScienceDaily.com
NIH.gov