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La ciencia dice: la soda está matando tu cerebro

La ciencia dice: la soda está matando tu cerebro 1

¿Ha dejado su refresco cargado de azúcar? Si es así, es una idea excelente, pero si la ha reemplazado por algo sin azúcar, es posible que esté jugando con su cerebro a lo grande. La ciencia dice que para las personas mayores de 45 años, beber refrescos dietéticos aumenta tres veces el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia y hace mucho más daño de lo que cree. Sin embargo, existen algunas alternativas fantásticas y completamente saludables que pueden ayudarlo a dejar de lado su hábito de los refrescos, de una vez por todas.

Comencemos con las malas noticias y terminemos con las buenas; siempre es bueno terminar con una nota positiva.

En las décadas de 1950 y 1960, un desastre dietético basado en información falsa recorrió el país sin frenos. Los estudios de investigación financiados por el azúcar que eran completamente falsos cambiaron la percepción del público en general para creer que la grasa, no el azúcar, era el malo, causando problemas de salud horribles como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Esa mentira todavía nos impacta hoy, a pesar de que ahora conocemos la horrible verdad sobre el azúcar y las buenas noticias sobre la grasa. Las grasas saludables son necesarias para nuestro bienestar, y el azúcar es, de hecho, el malo.

Sin embargo, incluso ahora que sabemos esto, la gente sigue bebiendo demasiados refrescos. Demasiada soda significa demasiada azúcar, lo que significa un impacto significativo en el cuerpo, incluso en el cerebro. Pero, ¿qué pasa con los refrescos dietéticos? ¡Es mejor bien… mal!

Mayor riesgo de demencia y accidente cerebrovascular.

Investigadores de la Universidad de Boston examinó los hábitos de consumo de refrescos de casi 3.000 adultos, incluidos algunos mayores de 45 años. Fue en este grupo de edad donde los datos se volvieron muy oscuros. Las personas mayores de 45 años que beben gaseosas dietéticas con regularidad tienen un aumento triplicado de desarrollar demencia o sufrir un derrame cerebral. Este riesgo incluso es cierto después de considerar otros factores de riesgo como fumar, la dieta, comer en exceso y el nivel de ejercicio.

Encontrado envejecimiento cerebral acelerado

Con la ayuda de imágenes de resonancia magnética, pruebas cognitivas y datos existentes, los investigadores encontraron que las personas que bebían dos bebidas azucaradas más por día o más de tres refrescos tenían un volumen cerebral más pequeño: se encontró una contracción cerebral real en el tamaño del hipocampo. Este envejecimiento acelerado del cerebro resultó en mala memoria. Lamentablemente, estos son factores de riesgo para Alzheimer. También encontraron que beber refrescos dietéticos resultó en un volumen cerebral más pequeño.

Otras cosas que la gaseosa dietética le está haciendo a tu cuerpo

Tu cerebro no es lo único que te duele beber refrescos dietéticos. Aquí hay algunos otros impactos en la salud bien investigados.

  • Daño en el riñón: Las personas que beben refrescos dietéticos durante un período prolongado tienen 30 por ciento de reducción en la función renal.
  • Cálculos renales: Personas que consumen refrescos con regularidad. puede desarrollar cálculos renales porque los minerales se eliminan de sus cuerpos.
  • Depresión: Las personas que beben más de cuatro latas de refresco dietético al día tienen 30 por ciento más de riesgo de desarrollar depresión.

Opciones mejores y más saludables

Por muy malas que sean esas noticias para los bebedores de refrescos y las personas que beben otras bebidas azucaradas a diario, como café elegante, jugos, etc., hay buenas noticias. Lo prometí, ¿verdad? La buena noticia es que el agua no es la única opción de bebida; muchas bebidas saludables y deliciosas reducirán el riesgo de problemas de salud y promoverán el bienestar. Aquí tienes algunos favoritos.

La ciencia dice: la soda está matando tu cerebro 5 Kombucha orgánica – Beber kombucha le brinda la solución efervescente que ama con el beneficio adicional de los probióticos que alimentan las bacterias intestinales y mejoran la salud. Si se vuelve ambicioso, intente hacer su propia kombucha conocida como «Elixir de salud inmortal» por los chinos.

La ciencia dice: la soda está matando tu cerebro 6 Té- Ya sea caliente o helado, el té es una alternativa de refresco deliciosa y saludable. Los tés de hierbas y verdes están repletos de propiedades que promueven la salud. Estimulan el metabolismo, mejoran el rendimiento cognitivo, lo ayudan a dormir, reducen el estrés e incluso alimentan su cerebro, lo que resulta en una reducción del 87 por ciento del riesgo de desarrollar Alzheimer.- ¿Quién no cambiaría el mayor riesgo que se obtiene con los refrescos por el menor riesgo que se obtiene con el té?

Recetas Caseras De Refrescos

La ciencia dice: la soda está matando tu cerebro 7 Si todavía está atrapado en la idea de beber «refrescos», ¿por qué no intenta hacer sus propias versiones completamente saludables? Estas recetas son súper fáciles y deliciosas.

Ale de jengibre de hibisco

Si cultivas flores de hibisco, puedes usar las flores secas para hacer un té con sabor encantador. Cuando mezclas el té con jengibre, tienes una bebida sabrosa y refrescante.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de flores de hibisco orgánico
  • 3/4 taza de cristales de coco
  • 1/4 taza de raíz de jengibre rallada
  • Jugo de 1/2 limón orgánico fresco
  • Pizca de sal del Himalaya
  • Agua carbonatada

Direcciones:

  1. Combine las flores, la raíz de jengibre, el azúcar, el jugo de limón, la sal y 1 taza de agua filtrada en una cacerola pequeña.
  2. Llevar a ebullición a fuego alto.
  3. Revuelva para asegurarse de que todo el azúcar de coco se haya disuelto.
  4. Cuela todo el almíbar en un frasco de vidrio; exprima los sólidos para obtener el mayor sabor.
  5. Deseche las flores y la raíz de jengibre.
  6. Para hacer refrescos, mezcle 3 cucharadas de almíbar con 8 onzas de agua carbonatada.
  7. Guárdelo en el refrigerador y úselo dentro de unos días para obtener mejores resultados.

Refresco de cítricos

Si te gustan las bebidas energizantes, esta es para ti. Repleto de vitamina C y un sabor refrescante que satisfará tus sentidos, este refresco casero seguramente te complacerá.

Ingredientes:

  • 1/2 pomelo
  • 1/2 naranja
  • 2 limones
  • 1 taza de cristales de coco

Direcciones:

  1. Utilice un pelador de verduras para quitarle la ralladura a la fruta.
  2. Corta la fruta por la mitad y extrae el jugo con un exprimidor.
  3. Vierta el jugo en una taza medidora de vidrio y agregue suficiente agua filtrada para hacer una taza de líquido.
  4. Combine el líquido, la ralladura y el azúcar de coco en una cacerola pequeña.
  5. Lleve la mezcla a ebullición a fuego alto.
  6. Retirar cuando todo el azúcar esté disuelto.
  7. Deje enfriar la mezcla y luego cuele en un frasco de vidrio.
  8. Mezcle 3 cucharadas en agua fría con gas para preparar una deliciosa golosina de verano.
  9. Almacene en el refrigerador y utilícelo dentro de los 3 días para obtener mejores resultados.

No olvides

Asegúrese siempre de beber al menos ocho vasos de agua al día, además de estas deliciosas alternativas a los refrescos.

¿Qué dices? ¿Estás listo para dejar todos los refrescos (incluida la dieta) por una vida mejor, ahora mismo?

-Susan Patterson, CBHC y Master Gardener

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